＜もくじ＞
はじめに ―― 推薦の言葉 『食べなきゃ、危険！』著者 国光美佳
序 章 輝きを取り戻す子どもたち
―― ゆめの森こども園開設 ――
夢を描いて――ボランティアルームから出発
止まらない暴言や乱暴……この子たちに何が起きているのか？
「アレルギーなら食で改善する！」
食の取り組みで、子どもが変わる！
向精神薬の怖さを知る
「発達障がい」と呼ばれる子を、一人たりとも不幸にしないために
第１章 “発達障がい”から回復する子どもたち
― お母さんが語る、取り組みと変化の実例 ―
実例１ 化学物質の怖さを教えてくれたアキラくん
実例２ お母さんとの絆の回復で自信を取り戻す
実例３ 学校の理解があるとすべてが前向きに進む
実例４ 雑穀食がクスリの副作用を軽減 断薬を見事に乗り越えたユウキくん
実例５ ゆめの森と出合い、お母さんと共に成長していったタカちゃん
実例６ プライドと強い過敏性による苦しみが、食と関わりで落ち着いていったヒカルくん
実例７ 母親が学ぶことで子どもを守れる
実例８ 辛い気持ちを受け止め、信じて関わることでリストカットを卒業したカナちゃん
実例９ 人を信じられず荒んだ心を本気の関わりで取り戻していったケンちゃん
ゆめの森こども園スタッフの手記
最後に――お母さんたちの声、お母さんたちの力が現状を変える
第２章 学校が子どもの居場所であるために
― 小学校校長との座談会より ―
座談会にあたって ―― 学校や行政との連携の壁
Ｍ校長先生 カナタくんのケース
Ｆ校長先生 ユウキくんのケース
安心して居られる雰囲気の学校が、子どもたちを救う
第３章 ゆめの森こども園の取り組み
― これまでにいただいた質問への具体的回答 ―
質問１ ゆめの森で子どもたちに一番つけたい力は何ですか？
質問２ 暴れたり手に負えない子の場合、どのように関わっておられますか？
質問３ 偏食や少食の子への対応はどうしておられますか？
質問４ 保護者の方とトラブルになった時、どのように対応しますか？
質問５ 学校との連携が取りにくい場合はどうしていますか？
質問６ 新しい時代の教育についてどう考えておられますか？
質問７ なぜミツバチなのですか？
質問８ ゆめの森のスタッフに望むこと、いつも伝えていることは何ですか？
質問９ ゆめの森の運営は、立ち上げからずっと順調だったのですか？
質問10 最近、子どもたちの生活で気になっている問題はありますか？
質問11 子どもたちの給食改革で、子どもたちの未来以外に何が変わると思いますか？
質問12 「理解教育」という言葉がありますが、具体的には、どのようなことでしょうか？ また、それにより何を目指すべきだと考えておられますか？
質問13 今、「親育て」が大事と言われますが、具体的な事例がありますか？
質問14 全国を講演で回られて、今、一番感じていることは何ですか？
質問15 ゆめの森が目指す世界への一番の近道は何だと思われますか？
あとがき
ゆめの森こども園でも実践
簡単！ ミネラル補給レシピ 『食べなきゃ、危険！』著者 国光美佳
〈特別寄稿〉
●子どもの向精神薬服薬を考える
市民の人権擁護の会 日本支部 支部長 小倉 譲
●保育園、子ども園、幼稚園での食の見直しを
東京大学名誉教授 日本保育学会会長 汐見稔幸
