【どう出版メルマガ】　今、届けたい言葉　〈佐伯康人　農福連携自然栽培パーティ〉

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└◆　どう出版メルマガ　　（2022年6月17日）

◆◇ 今、届けたい言葉　― 季刊『道』より―
◇　　佐伯康人　農福連携自然栽培パーティ

虫もばっときたり、草がわっと生えたりの世界なんです。
いやー農業って難しいなと思い詰めた。

人間でも病気になれば薬を飲むように、
やっぱり農薬も必要なんじゃないかなとか、

人間に栄養が要るように作物にも肥料が
必要なんじゃないかなと思い始めていた所に、
友だちがある本をくれるのです。
それが木村秋則さんの本でした。

リンゴ畑で歯のない眼鏡のおじさんが
ニカーッと笑っている表紙でした。

「何だ、このじいさん」と思いましたが、
本を読み始めたらもう止まらない。

止まらないどころか
涙も止まらなくなってしまった。

木村さんの奇跡のリンゴの物語を読みながら、
感動以上のものを得るのです。

感動しているのですが、もうひとりの自分は、
「これをやったら俺は死ぬ。給料どころじゃなくなるぞ」
とも思うわけです。

だけど読んだ本が良かった。

木村さんのリンゴの自然栽培成功までの物語
『奇跡のリンゴ』を読んでいたら
そうなっていたかもしれないですが、
その時読んだ本は『リンゴが教えてくれたこと』だった。

この本では前半が奇跡のリンゴの話で、
後半は「お米は簡単だよ」と書いてあったんです。

近所の人が米が一番難しいと言っているのに、
「米が一番簡単だ」と書いてある。

「何だ、この人は」と思って、
どこか裏返してやろうと思いながら読み進むわけですが、
もう全く批判する隙がない。

全部理にかなっていて、もしこの木村秋則さんの
やり方で栽培をしたら、障がいのある子供たちに
今の農業以上の収益があるだろうと思えたのです。

それともう一つ悩んでいたことに、
障がいのある子どもだけでなく、

アトピーとかアレルギーだとか
食べることに本当に苦労している子が山ほどいて、

そんな子どもたちを救える食を
作れるのではないかと思ったのです。
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＊　　＊

現在、全国の障がい者施設に自然栽培を
広げる活動をしている佐伯康人さんは、
元ミュージシャン。

東京でプロとして活動したのち愛媛県松山市に
移り父親の事業を引き継いだ。

33歳の時に、障がいを持って生まれた
三つ子の父となったことで、それまでの生き方が一変。

地域の人に助けられながら大変なリハビリや
子育てをした経験が、佐伯さんの原点となり、

農業の発展と障がい者の仕事創出という
両方のメリットを生み出す農福連携の活動を始めた。

そして辿り着いたのが、地域コミュニティーを巻き込んでの、
障がい者施設による、除草剤、肥料も一切使わない、
自然栽培による農業だった。

楽しく仲よく働いてこそ、おいしい野菜が育まれ、
関わるすべての人、すべての生きものが復興する。

佐伯さんが自ら実践して辿り着いた真実は、
佐伯さんの生き方そのものにつながっていた。

＜ロングインタビュー＞
農業・福祉の連携で実現する、誰もが活躍する世界
自然栽培農地でイキイキ育つ生命たち

【202】　2019秋
http://www.dou-shuppan.com/dou202-lp/

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